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试述中国谷物酒的起源。

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第1题

孔孟食道的内容与意义是什么?

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第2题

在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为()A.文敬B.回敬C.互敬D.代

在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为()

A.文敬

B.回敬

C.互敬

D.代

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第3题

请说出中华民族饮食文化的五大特性。

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第4题

中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像，目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为

()是中国古代的“食圣”。

A、彭铿

B、伊尹

C、易牙

D、袁枚

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第5题

在明清两代的文人宴上，用以检测文人的学识与机敏程度的是()A.曲水流觞令B.投壶令C.射覆令D.四

在明清两代的文人宴上，用以检测文人的学识与机敏程度的是()

A.曲水流觞令

B.投壶令

C.射覆令

D.四书令

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第6题

果腹线(名词解释)

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第7题

“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起源于()A.佛教活动B.道教活动C.基督教活动D.伊斯兰教活

“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起源于()

A.佛教活动

B.道教活动

C.基督教活动

D.伊斯兰教活动

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第8题

怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义?

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第9题

克依姆奇(名词解释)

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第10题

中国传统酒人文化品位界定的原则是什么?

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