A.致病变物
B. 致突变物
C. 致癌物
D. 致畸物
第1题
一般而言,最大残留量不会高于该农药的"最大无作用剂量"的
A. 10%
B. 5%
C. 1%
D. 2%
第2题
下列不属于消化酶抑制剂的是
A. 糖苷酶抑制剂
B. 胰凝乳蛋白酶抑制剂
C. α-淀粉酶抑制剂
D. 胰蛋白酶抑制剂
第3题
食品辐照保藏一般选用( )作为辐射源。根据长期研究结果得出结论:"任何农产品当其总体平均吸收剂量不超过()时没有毒理学危险。"这个结论也称之为"国际安全线 "。
A. Co60,20KGy
B. Co60,10KGy
C. Co58,10KGy
D. Co58,20KGy
第4题
最常用于不粘炊具的涂料名称为
A. 过氯乙烯
B. 聚酰胺环氧树脂
C. 环氧酚醛
D. 聚四氟乙烯
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