第1题
A.24h膳食回顾法
B.膳食频率法
C.称重法
D.记账法
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
A.称重法
B.记账法
C.膳食回顾法
D.化学分析法
第9题
A.评价群体该营养素摄入量是否充足。
B.作为群体每日摄入该营养素的推荐值。
C.作为个体每日摄入该营养素的推荐值。
D.群体膳食计划的依据。
第10题
A.作为个体每日摄入该营养素的推荐值。
C.群体膳食计划的依据。
D.评价群体该营养素摄入量是否充足。
第11题
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
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