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[填空题]

黄绿明亮是绿茶汤色的要求，红艳明亮是红茶汤色的要求，橙黄明亮则是（）汤色的要求。

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第1题

绿茶汤色要求红浓明亮。（)

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第2题

陈茶汤色一般是（)。

A.橙黄明亮

B.深红昏暗

C.冷后浑

D.红艳明亮

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第3题

红茶汤色要求红艳明亮。红茶汤色由各种（）有色物质组成

A.水溶性

B.脂溶性

C.叶绿素等

D.不溶于水

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第4题

陈茶汤色一般是（）

A.橙黄明亮

B.深红昏暗

C.冷后浑

D.红艳明亮

E.不确定

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第5题

绿茶正常汤色应该为（)。

A.浅杏黄

B.金黄明亮

C.绿尚亮

D.橙黄明亮

E.黄绿明亮

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第6题

碧螺春汤色（）

A.碧绿明亮

B.黄绿明亮

C.红艳明亮

D.黄汤泛碧

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第7题

绿茶汤色黄绿明亮主要由叶绿素溶于水而形成的。（)

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第8题

红茶的汤色要求红艳明亮（）

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第9题

汤色审评，茶汤区别（）

A.明亮灰暗浑浊

B.色度亮度浑浊度

C.深浅

D.金黄橙黄

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第10题

质量好的初制绿茶汤色清澈明亮，而低档茶汤色____。

A.浑浊不清

B.欠明亮

C.发暗变深

D.出现沉淀

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