A.②③①④
B.②④③①
C.④②③①
D.③①④②
第1题
结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清水浸泡
A.②③①
B.③②①
C.①②③
D.②①③
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.用温水清洗咖啡壶
B. 用抹布擦拭保温盘
C. 用干净的口布擦拭咖啡壶
D. 用清水冲洗保温盘
第7题
咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁包括()
A.操作台
B.备料台
C.咖啡机
D.桌面
第8题
B.用抹布擦拭保温盘
C.用干净的口布擦拭咖啡壶
D.用清水冲洗保温盘
第9题
A.净水器、软水器、咖啡机
B. 净水器、咖啡机、软水器
C. 软水器、净水器、咖啡机
D. 软水器、咖啡机、净水器
第10题
B.净水器咖啡机、软水器
C.软水器、净水器、咖啡机
D.软水器、咖啡机、净水器
第11题
B.净水器、咖啡机、软水器
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