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[判断题]

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。()

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第1题

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对，错)。

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第2题

用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。

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第3题

关于奶沫的制作下列说法不正确的是（)。A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B.使用压力式咖啡机可以

关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫

C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫

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第4题

关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）

A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶涞

C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫

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第5题

使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，（)最合适。A.常温牛奶B.冷冻牛奶C.加热后的牛奶D.冷藏牛奶

使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，()最合适。

A.常温牛奶

B.冷冻牛奶

C.加热后的牛奶

D.冷藏牛奶

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第6题

用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡

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第7题

使用压力式半自动咖啡机制作奶沫的步骤：(1)将奶从冰箱取出(2)牛奶倒入奶缸2/3处(3)空喷蒸汽(4)将喷汽喷头致于置于牛奶中加热(5)打奶沫，牛奶的温度在5摄氏度左右比较合适。()

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第8题

下列选项中，可用于制作奶沫（）

A.咖啡勺

B.搅拌棒

C.半自动压力式咖啡机

D.吸管

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第9题

下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（)

A.牛奶

B.意式浓缩咖啡

C.奶沫

D.奶油

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第10题

卡布奇诺制作材料包括（）

A.浓缩咖啡

B.蒸汽牛奶

C.奶沫

D.炼乳

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