第1题
烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装,其目的是释放()。
A.氮气
B.二氧化碳
C.氧气
D.一氧化碳
第4题
关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。
A.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右
B.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右
C.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右
D.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内
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