A、茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中酚类有机化合物的总称,约占茶叶干物质的20~35%。
B、茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。
C、现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。
D、多酚类化合物是引起茶叶甜味的主要物质。
第2题
A.一个茶多酚分子由22个碳原子,18个氢原子,11个氧原子构成
B.茶多酚由三种元素组成
C.茶多酚中 碳元素的质量分数为57.6%
D.茶多酚是一种氧化物
第3题
A.茶多酚是化妆品和日用品的优良添加剂
B.茶多酚具有抗病毒、抗菌作用
C.茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的重要成分
D.红茶中茶多酚含量比绿茶高
第5题
A.茶多酚主要由小肠绒毛吸收入血
B.茶多酚随血液回心,最先到达右心房
C.肺部血管的血液中不含茶多酚
D.肾小囊腔内的原尿中可检测到茶多酚
第6题
A.茶多酚主要由小肠绒毛吸收入血
B.茶多酚随血液回心,最先到达右心房
C.肺部血管的血液中不含茶多酚
D.进入肾脏的血管中可检测到茶多
第7题
A.茶多酚主要由小肠绒毛吸收入血液
B.茶多酚随血液回心,最先到达右心房
C.肺部血管的血液中不含茶多酚
D.肾小囊腔内的原尿中可检测到茶多酚
第8题
A.茶多酚主要由小肠绒毛吸收入血
B.茶多酚随血液回心,最先到达右心房
C.肺部血管的血液中不含茶多酚
D.肾小囊腔内的原尿中可检测到茶多酚
第9题
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