A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢。
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡。
第1题
下列哪款茶,在冲泡过程中会呈现出“三起三落”“雀舌含珠”等美景( )
A、铁观音
B、君山银针
C、大红袍
D、信阳毛尖
第2题
在烹饮黑茶时,也可以加入奶和盐等配料制成调饮茶。()
第3题
斟茶时,注水量以七分满为宜。()
第4题
用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。()
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