A.器具选择
B.茶水比例
C.泡茶水温
D.投茶方式
第1题
( )冲泡的关键技术是保鲜
A、黄茶
B、绿茶
C、黑茶
D、乌龙茶
第2题
红碎茶茶汁容易浸出,一般只能冲泡( )
A、4次
B、3次
C、5次
D、1次
第3题
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )
A、香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B、香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C、香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D、香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
第4题
陆羽在制定茶道技术的标准时,对煮茶用水的评价为( )
A、山水下,江水中,井水上
B、江水下,山水中,井水上
C、井水下,江水中,山水上
D、井水下,山水中,江水上
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