A.铅
B.铜
C.铁
D.锌
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
多环芳烃类化合物最主要来源于下列哪类食物______。
A 盐腌食品
B 发酵食品
C 糖渍食品
D 烘烤和熏制的食品
E 酸渍食品
第6题
第7题
A.多吃蔬菜瓜果
B. 多吃熏腌食品
C. 多吃油炸食品
第8题
B.多吃熏腌食品
C.多吃油炸食品
第9题
第10题
A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)
B.食品霉变
C.高温工艺处理
D.内源性亚硝胺的生成
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