第1题
乳糖不耐症是因为()
A奶类含钙量高
B婴儿、老人和体弱多病者不能吸收
C奶中含有乳糖,有些成年人缺少乳糖酶,
D牛奶中铁和维生素c含量低
E牛奶所含蛋白质不容易消化吸收
第7题
酸奶容易消化吸收的原因是()。
A.酸奶中的脂肪含量高于原奶
B.酸奶口感好,刺激胃肠形成酸性环境
C.酸奶中含有丰富的细菌,能够加快肠道蠕动
D.发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子
第8题
酸奶容易消化吸收的原因是()。
A.酸奶中的脂肪含量高于原奶
B.酸奶口感好,刺激胃肠形成酸性环境
C.酸奶中含有丰富的细菌,能够加快肠道蠕动
D.发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子
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