A.确定可出租面积和租赁方式
B.编制租赁经营计划
C.定位目标市场
D.选择租金方案
E.明确吸引租户的策略
第1题
蜂蜜为()或半透明的粘稠体,带有芳香味,在西点中一般用于特色制品制作。
A.浑浊
B.透明
C.混浊
D.乳白
第4题
下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是()。
A.提高制品营养价值
B.提高制品的热能
C.增加制品的蛋香味
D.改进制品内部组织状态
第9题
西点考试中的炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常常用于制作()之类的甜食。
A.慕斯
B.果冻
C.乳冻
D.布丁
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