食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()
第1题
食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。()
第2题
国家不鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。()
第3题
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,可以上岗试用。()
第4题
地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产,限制连锁经营、配送。()
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