A.法律
B.法规
C.食品安全标准
D.职业道德
第1题
餐饮服务提供者应当定期清洗、校验()等项目。
A.食品生产设备
B.保温设施
C.存放容器
D.冷藏、冷冻设施
第2题
进口商应当建立()审核制度。
A.境外出口商
B.境内经销商
C.境外生产企业
D.境内零售商
第3题
新《食品安全法》中关于生产婴幼儿配方乳粉的规定,下列正确的是()。
A.可以采用分装方式生产婴幼儿配方乳粉
B.为鼓励企业扩大销售同一企业可用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
C.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉
D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
第4题
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开和公示()等信息。
A.公开配方配料
B.公开加工过程
C.公示食品原料
D.公示食品原料来源
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