木司常用的原料主要有:()、蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力等。
A.面粉
B.水果
C.奶油
D.盐
第1题
A.julie
B.jelly
C.keli
D.kely
第2题
A.Pauffe
B.Puff
C.buffle
D.buche
第3题
A.淋挂法
B.食品包装法
C.复合造型法
D.切割法
第4题
A.制品形态不稳定
B.制品不易成熟
C.制品传热率低
D.制品内部支持力太弱
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