利用酵母等微生物的作用,使制品体积膨大的方法()法。
A.生物起泡
B.微生物起泡
C.化学膨松
D.微生物膨松
第1题
C.化学膨胀
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
D.徵生物膨松
第8题
A.生物起泡法
B.微生物起泡法
C.化学膨松法
D.微生物膨松法
第9题
第10题
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