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产生龙葵毒素的是哪类食品（)A.发芽土豆B.火龙果C.黄瓜D.西葫芦

产生龙葵毒素的是哪类食品()

A.发芽土豆

B.火龙果

C.黄瓜

D.西葫芦

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更多“产生龙葵毒素的是哪类食品（)A.发芽土豆B.火龙果C.黄瓜D.西葫芦”相关的问题

第1题

土豆发芽部分产生的龙葵素属于食品本身含有的毒素物质（）
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第2题

发芽土豆中含有的毒素是（）

A.花青素

B.叶绿素

C.维生素

D.龙葵素

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第3题

土豆发芽后会产生龙葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3%～0.5%，正常人食入0.2g～0.4g即会
中毒。()

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第4题

发芽的土豆中含有一种毒素土豆放置在潮湿环境中容易发芽，土豆发芽后会产生一种毒素叫做龙葵碱，龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会产生____效果，对中枢神经有麻痹作用，中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱____，严重者可导致死亡。依次填入划横线部分最恰当的一项是：

A.消蚀无力

B.销蚀衰微

C.侵蚀乏力

D.腐蚀衰竭

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第5题

土豆发芽后会产生龙葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3%～0.5%，正常人食入0.2g～0.4g（）即会中毒
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第6题

发芽的土豆中所含的毒素是（）

A.秋水仙碱

B.皂甙

C.龙葵素

D.河豚毒素

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第7题

发芽土豆含有哪种毒素（）

A.胡萝卜素

B.龙葵素

C.青霉素

D.麦丽素

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第8题

在日常生活中，土豆发芽会产生有毒龙葵素，这类物质属于（）

A.食品自身产生的毒素

B.生物对食品产生的污染

C.加工中混入的毒素

D.保管不善产生的毒素

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第9题

发芽土豆中使人中毒的毒素是（）

A.红细胞凝集素

B.亚硝酸盐

C.龙葵素

D.皂素

E.有机磷

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第10题

发芽和变绿的土豆主要含有的毒素是（）

A.皂素

B.类秋水仙碱

C.龙葵素

D.霉菌毒素

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