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[单选题]

烟熏和烘烤肉类食品在加工的过程中易产生的有害物质是()。

A.亚硝胺

B. 杂环胺类

C. 多环芳烃

D. 二嗯英

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更多“烟熏和烘烤肉类食品在加工的过程中易产生的有害物质是（)。 A. 亚硝胺 B. 杂环胺类 C. 多环”相关的问题

第1题

食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是( )。

A. 营养成分表

B. 营养声称

C .功能声称

D. 以上都不是

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第2题

人们认为少吃大米白面、多吃粗粮比较健康，不是因为( )。

A. 粗粮中的膳食纤维含量丰富

B. 粗粮中的矿物质利用效率高

C. 粗粮中的维生素含量更高

D. 粗粮更不容易升高血糖

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第3题

国家不许可添加到任何食品中的是( )。

A. TBHQ

B. 硼砂

C. 苯甲酸钠

D. 亚硫酸钠

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第4题

按照中国居民膳食指南的10项建议，下列说法不确切的是( )。

A. 每天都应当吃豆类食品

B. 每天都应当吃肉类食品

C. 每天都应当吃蔬菜和水果

D. 每天都应当吃粮食类主食

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