流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是()。
A.胃癌
B.肠癌
C.乳腺癌
D.原发性肝癌
E.白血病
第2题
女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时可添加( )。
A.含蛋白质食品
B.高能量食品
C.含中链脂肪酸食品
D.含短链脂肪酸食品
E.含淀粉类食品
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第3题
采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。
A.0.5%
B.0.5%~1.0%
C.1.0%~2.05%
D.4.0%
E.5.0%
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第4题
女性,35岁,烦躁失眠、消瘦、双手微颤,T3、T4增高,诊断为甲状腺功能亢进,营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外,微量营养素应禁用的是( )。
A.钙
B.维生素C
C.维生素A
D.碘
E.铜
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