胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()。
A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白质
D.促进胃液分泌
E.结合葡萄糖
第1题
常量元素是指矿物质在人体内含量大于( )。
A.0.1%
B.0.01%
C.0.001%
D.0.0001%
E.1.0%
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
中国人蛋白质的主要食物来源为( )。
A.豆类及其制品
B.禽、畜肉类
C.蛋类
D.粮谷类
E.奶及奶制品
第3题
成年男子、轻体力劳动,蛋白质推荐摄入量(RNI)为( )。
A.65g/d
B.75g/d
C.85g/d
D.95g/d
E.105g/d
第4题
在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成( )。
A.1分子视黄醛
B.2分子视黄醛
C.3分子视黄醛
D.4分子视黄醛
E.6分子视黄醛
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