A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖和短链多糖
D.蔗糖和果糖
第1题
纤维素主要存在于( )。
A.麸皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.鱼、贝类
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受( )。
A.充分加热
B.冷冻
C.加糖
D.发酵
E.加防腐剂
第3题
寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为( )。
A.1~3个
B.3~5个
C.3~l0个
D.2~4个
E.6~8个
第4题
可缩合成乳糖的2分子单糖为( )。
A.2分子葡萄糖
B.1分子葡萄糖和1分子果糖
C.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D.1分子果糖和1分子半乳糖
E.2分子半乳糖
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