A.食品的污染
B.食品及其加工过程的卫生问题
C.食源性疾病及食品安全评价体系的建立
D.食品卫生监督管理
E.食品的营养素分类
第1题
未来营养学的研究领域是( )。
A.植物化学物的研究
B.分子营养学的研究
C.营养相关疾病的研究
D.新营养学的研究
E.现代营养学与祖国传统医学的融合研究
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
党的十一届三中全会以后,营养科学工作者进行了( )等一些重要营养缺乏病的防治研究。
A.克山病
B.神经管畸形
C.佝偻病
D.癞皮病
E.碘缺乏病
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第3题
我国建国初期营养学所取得的成就是( )。
A.向国家提出了对主要食品统购、统销和价格补贴政策
B.在全国各级医学院开设了营养课程,培养了专业人才
C.出版第一版《食物成分表》、创刊了《营养学报》
D.我国开展了3次全国性营养调查
E.提出新中国第一个营养素供给量建议
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第4题
下列属于必需氨基酸的是( )。
A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B.丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
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