用重金属盐沉淀蛋白质时
A.蛋白质处于pI
B.使pH>pI
C.向蛋白质溶液中加入酸
D.使蛋白质带上正电荷
E.以上都不是
第1题
关于等电点(pI)的叙述正确的是
A.pH=5
B.酸性溶液
C.是一个固定的常数
D.中性溶液
E.蛋白质或氨基酸解离正、负电荷相等时溶液的pH
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
不能呈现双缩脲反应的有
A.多肽
B.蛋白质
C.二肽
D.三肽
E.含四个肽键的寡肽
第3题
煮沸消毒可使蛋白质
A.生物活性丧失
B.一级结构改变
C.氨基酸排列顺序改变
D.发生沉淀
第4题
比较蛋白质的沉淀与变性。
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