液体的沸点与外界压强有关，外压增加，沸点升高。（)

液体的沸点与外界的压强有关，外界压强增加时沸点升高。（)

流体的沸点与气体有关，气压增大，沸点升高。（)

液体的沸点高低与外压有关。（)

膜式蒸发器内，因液体静压强所引起的沸点升高所产生的温差损失几乎完全可以避免。（)

液体的沸点是由其性质决定的，所以液体的沸点是固定的。（)

石油中的微量元素含量大多数随沸点升高而增加（）

毛细管内的润湿液体的附加压强指向液体内部。（)

苯是无色易挥发液体,沸点80.1℃,有芳香气味,不溶于水,毒性大。（)

食品工业中均相液体混合物有些可通过液体蒸馏的方式加以分离，如乙醇和水的低浓度物系，并且可以将两种物质完全分开。液体具有一定的挥发度和沸点，依据挥发度或沸点的差异可将混合物进行分离。蒸馏有简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏及特殊精馏等多种方法。按压强分为常压、减压（）和加压精馏。按操作方式分为间歇和连续蒸馏。按组分数分为双组分和多组分物系蒸馏。本章讨论二元物系连续常压蒸馏。是一个基础。蒸馏分离同样与汽相和液相

只有泵入口处的压强低到与液体的饱和蒸汽压相等时，汽蚀现象才会发生。（)