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[单选题]

为了保持较好的空气流通，厨房的高度不宜高于（)m。

A.4.3

B.4

C.4.5

D.3.8此题为单项选择题。

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更多“为了保持较好的空气流通，厨房的高度不宜高于()m。”相关的问题

第1题

影响厨房管理幅度的因素主要有层次因素、作业形式因素、（)。

A.间接因素

B.影响力因素

C.威望因素

D.能力因素此题为单项选择题。

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第2题

厨房采用U形布局，其特点是（)。

A.设备可在中间摆放

B.不便取料操作

C.可充分利用墙壁和空间

D.人在四边外围工作此题为单项选择题。

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第3题

如果人体摄入的能量长期高于实际消耗，因此过剩的能量会转变成人体的（)储存起来。

A.血脂

B.血糖

C.脂肪

D.热量此题为单项选择题。

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第4题

厨房按厨房规模可划分为()
厨房按厨房规模可划分为（)

A.大型厨房

B.中型厨房

C.小型厨房

D.超小型厨房

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第5题

道德的基础是（)。

A.关系

B.礼仪

C.利益

D.素养此题为单项选择题。

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第6题

双氧水的应存放在()。
双氧水的应存放在（)。

A.阴凉，清洁及空气流通

B.避免阳光直接照射

C.没有易燃材料

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第7题

影响厨房布局的因素主要包括()。
影响厨房布局的因素主要包括（)。

A.厨房建筑格局和规模大小

B.厨房的生产功能

C.公用设施分布状况

D.法规和有关执法部门的要求

E投资费用

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第8题

影响厨房布局的因素有（）

A．投资费用，厨房的建筑格局和规模大小

B．厨房的生产功能和所需生产设备

C．公用事业设施的状况

D．法规和政府有关部门的要求

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第9题

保持清洁卫生，是讲礼仪的基本要求，正常情况下，在人前不宜做的行为是指：()
保持清洁卫生，是讲礼仪的基本要求，正常情况下，在人前不宜做的行为是指：（)

A.剔牙齿

B.挖耳朵

C.掏鼻子

D.修指甲

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第10题

新装蓄电池应根据产品说明书规定的方法，在充电期间并应符合下列要求()。
新装蓄电池应根据产品说明书规定的方法，在充电期间并应符合下列要求（)。

A.室内保持空气流通

B.最低温度不得低于0℃

C.电解液的适宜温度为20±10℃

D.最高温度不得超过45℃

E.要紧闭门窗

F.不得有明火

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