汽轮发电机转子并不由()组成。
A.转子锻件
B.端盖
C.激磁绕组
D.风扇
第1题
A.盘饰作品必须按可食形设计
B.多数客人不吃盘饰材料,所以盘饰原料可以不具备可食性
C.盘饰原料必须进行消毒处理
D.为保证健康,有些盘饰原料要就行热处理
E.G
第7题
A.平面菜肴盘饰平面菜肴盘饰是以常见的新鲜水果、蔬菜为原料
B.立体菜肴盘饰是一种立体雕刻和围边相结合的菜肴装饰方法
C.立体菜肴盘饰适用于中低档的菜点及宴席点缀与装饰
D.糖艺盘饰既可食用又可欣赏
第8题
A.包围式是指以菜肴为主,将装饰点缀物沿盘边排放
B.象形式是指运用各种刀具和特殊操作手法将盘饰原料制作成象形的图案
C.平面象形式指用雕刻、拼装等手法将盘饰原料制作成各种平面象形式图案
D.立体菜肴盘饰是一种立体雕刻和围边相结合的菜肴装饰方法
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