预防该现象再次发生的原则是
A.控制繁殖和杀灭病原菌
B.注射特异性的解毒剂
C.不再食用同种食物
D.可服用适量维生素C
E.用辐照方法处理食物
第1题
A.龙葵素
B.皂素
C.氰苷
D.植物凝集素
E.生物碱
第2题
A.凝集人红细胞中的蛋白质
B.阻断组织对氧的利用
C.破坏细胞膜结构
D.增加体内自由基
E.抑制人体内蛋白酶
第3题
A.维生素B1
B.维生素B2
C.蛋白质
D.铁
E.锌
第4题
A.血红蛋白
B.血清锌
C.血清白蛋白
D.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
E.全血转酮醇酶
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