下列各项中，属于能够建立企业竞争优势的资源有（）。

A．专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩

B．操作前双手严格进行清洗消毒

C．操作中应适时消毒

D．不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

A．专间内操作人员应戴口罩

B．专间内工作服应每天更换

C．进入专间前应清洗、消毒双手

D．专间内应专人操作

A．专间内操作人员应戴口罩

B．专间内_丁作服应每天更换

C．进入专间前应清洗、消毒双手

D．专间内应专人操作

专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作服。()

A．A.可在专间也可在专用操作区内

B．B.专间

C．C.专用操作区

D．D.熟食间

A．每次操作前应清洗、消毒双手

B．每次进出专间后应清洗、消毒双手

C．不应直接用手拿取任何未经消毒的物品，如点菜单、托盘等

D．操作中应适时地消毒双手

A．每次操作前应清洗.消毒双手

B．每次进入专间时应清洗.消毒双手

C．不应直接用手拿取任何未经消毒的物品.如点菜单、托盘等

D．操作期间应适时地消毒双手