下列对于餐饮服务提供者申请食品经营许可的设备设施要求，描述正确的有（）。（2025）

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施

B.有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C.采购和使用的食品相关产品应符合食品安全国家标准，具有产品合格证明

D.直接接触食品的设备或设施、工器具、餐饮具等材质应无毒、无味、抗腐蚀，易于清洁保养和消毒

A.餐饮服务提供者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理、定期清洗消毒空调及通风设施、定期清洁卫生间等规章制度

B.餐饮服务提供者应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制

C.餐饮服务提供者应建立健全食品安全管理人员培训和考核制度、进货查验记录制度等

D.中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂以及从事食品经营管理的，还应建立原料供货商管理评价制度以及退出机制等

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所

B.与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

C.经营场所不得设在易受到污染的区域

D.应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上

A.中央厨房、集体用餐配送单位应设置相应的检验室

B.中央厨房、集体用餐配送单位应具备自行或者委托食品检验的条件

C.不具备自行检验能力的，应提交与有法定资质的检测机构签订的相关委托协议等证明文件

D.检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所和设备设施，与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

B.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

C.具有合理的设备布局和工艺流程，防止交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

D.法律、法规规定的其他条件

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所和设备设施，与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

B.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

C.具有合理的设备布局和工艺流程，防止交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

D.法律、法规规定的其他条件

A.餐饮服务提供者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理、定期清洗消毒空调及通风设施、定期清洁卫生间等规章制度

B.餐饮服务提供者应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制

C.餐饮服务提供者应建立健全食品安全管理人员培训和考核制度、进货查验记录制度等

D.中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂以及从事食品经营管理的，还应建立原料供货商管理评价制度以及退出机制等