下列对从事食品经营管理的申请食品经营许可的要求，描述正确的有（）。（2025）

A.应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力

B.应当建立健全食品安全管理制度

C.应当按照规定配备食品安全管理人员

D.应当对其经营管理的食品安全负责

A.餐饮服务提供者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理、定期清洗消毒空调及通风设施、定期清洁卫生间等规章制度

B.餐饮服务提供者应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制

C.餐饮服务提供者应建立健全食品安全管理人员培训和考核制度、进货查验记录制度等

D.中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂以及从事食品经营管理的，还应建立原料供货商管理评价制度以及退出机制等

A.货运车辆管理

B.道路货运经营许可管理

C.货运经营管理

D.货运运源管理

A.食品销售企业在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法统一取得一个相同的食品经营许可。

B.申请食品经营许可，只需要统一按照食品经营主体业态提出。

C.食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。

D.申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

A.食品经营许可申请书

B.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

C.与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件

D.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单

A.中央厨房、集体用餐配送单位应设置相应的检验室

B.中央厨房、集体用餐配送单位应具备自行或者委托食品检验的条件

C.不具备自行检验能力的，应提交与有法定资质的检测机构签订的相关委托协议等证明文件

D.检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等

A.食品添加剂生产许可

B.食品添加剂经营许可

C.食品添加剂零售许可

D.食品添加剂税务登记

A.网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证

B.未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动,法律、法规规定不需要办理许可或者备案的除外

C.网络食品经营范围应当与其许可或者备案范围一致

D.网络食品经营者委托他人从事网络食品经营

A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假

B.送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染

C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施

D.委托具备相应能力的企业送餐

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程