A.A.w小不利于食物中微生物繁殖
B.A.w小利于食物中微生物繁殖
C.A.w大不利于食物中微生物繁殖
D.A.w大霉菌不产毒
E.A.w小霉菌能产毒
第1题
第2题
A.所有
B.有些
C.大量
D.极少
第3题
A.初级代谢产物在代谢调节下产生
B.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
C.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
D.次级代谢产物的合成无需代谢调节
第4题
第5题
A.杀灭病原性细菌繁殖体
B.杀灭非病原菌繁殖体
C.杀灭所有微生物及芽胞
D.杀灭所有微生物繁殖体
E.常用化学消毒灭菌法
第6题
A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
C.初级代谢产物在代谢调节下产生
第7题
第8题
A.繁殖快
B.适应性强
C.分布广
D.种类多
第9题
A.繁殖方法
B.培育方法
C.微生物的筛选
D.微生物的培养
第10题
A.营养成分的沉淀
B.寿命减短
C.繁殖慢
D.不易培养
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