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食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全(),具备食品安全管理能力。

A.法律

B.法规

C.标准

D.专业知识

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更多“食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全(),具备食品安全管理能力。”相关的问题

第1题

食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全()。

A.法律

B.法规

C.标准

D.专业知识

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第2题

食品安全法律法规体系包括()。

A.食品安全法律、法规(不含行政法规)

B.食品安全法律、法规(不含地方性法规)

C.食品安全法律、法规(含行政法规和地方性法规)

D.食品安全标准

E.食品安全行政规章和其他规范性文件

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第3题

食品生产经营者的义务和责任是()。

A.A.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任

B.B.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全

C.C.食品生产经营者应当依照食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任

D.D.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担企业责任

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第4题

食品安全管理人员应当具备()以上餐饮服务食品安全工作经历。

A.2年

B.3年

C.半年

D.1年

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第5题

食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()

A.具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所

B.有食品安全专业技术人员和管理人员

C.有保证食品安全的规章制度

D.有合理的设备布局和工艺流程

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第6题

食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,无需建立培训档案()
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第7题

食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照()对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售

A.企业生产管理规范

B.食品安全标准

C.食品安全法律

D.食品安全法规

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第8题

食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。()
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第9题

食品安全管理人员应当具备下列知识()

A.食品安全法律法规、标准和技术规范

B.食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则

C.食品加工场所、流程布局、设备设施、环境卫生等方面的要求

D.从业人员个人卫生要求

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第10题

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施()食品安全风险,保证食品安全。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施()食品安全风险,保证食品安全。

A.保证和预防

B.预防和控制

C.预防和规避

D.防范和控制

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