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今年是真理标准问题讨论30周年。30年前,《光明日报》发表了《实践是检验真理的唯一标准》一文,由此

引发了一场伟大的思想解放运动。关于当前思想解放的表述比较科学的是()

A 第三次思想解放运动

B第三次思想大解放

C新时期解放思想运动

D继续解放思想

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第1题

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是()

A.0~15℃和-12~-23℃

B.0~8℃和-12~-18℃

C.0~10℃和-18~-20℃

D.0~5℃和-10~-18℃

E.0~15℃和-18~-23℃

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第2题

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是()

A、0~15℃和-12~-23℃

B、0~8℃和-12~-18℃

C、0~10℃和-18~-20℃

D、0~5℃和-10~-18℃

E、0~15℃和-18~-23℃

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第3题

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.0~15℃和-23~-12℃B.0-10℃和-20~-18℃C.0~8℃和-18~-12℃D.0~5℃

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.0~15℃和-23~-12℃

B.0-10℃和-20~-18℃

C.0~8℃和-18~-12℃

D.0~5℃和-18~-10℃

E.0~15℃2和-23~-18℃

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第4题

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.0~15℃和-23~-12℃B.0~10℃和-20~-18℃C.0~

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.0~15℃和-23~-12℃

B.0~10℃和-20~-18℃

C.0~8℃和-18~-12℃

D.0~5℃和-18~-10℃

E.0~15℃和-23~-18℃

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第5题

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O~15℃和一23~一12℃B.0~10℃和一20~一18℃

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.O~15℃和一23~一12℃

B.0~10℃和一20~一18℃

C.0~8℃和一18~一12℃

D.0~5℃和一18~一10℃

E.O~15℃和一23~一18℃

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第6题

餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是()

A.常温10-30℃,冷冻-18℃,冷藏0-10℃

B.常温25℃,冷冻0℃一下,冷藏0-15℃

C.常温20℃,冷冻-30℃,冷藏0℃

D.常温10-30℃,冷冻0℃以下,冷藏0-10℃

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第7题

餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是()

A.常温10-30℃,冷冻-18℃,冷藏0-10℃

B.常温25℃,冷冻0℃一下,冷藏0-15℃

C.常温20℃,冷冻-30℃,冷藏0℃

D.常温10-30℃,冷冻0℃以下,冷藏0-10℃

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第8题

餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是()

A.常温10-30℃,冷冻-18℃,冷藏0-10℃

B.常温25℃,冷冻0℃一下,冷藏0-15℃

C.常温20℃,冷冻-30℃,冷藏0℃

D.常温10-30℃,冷冻0℃以下,冷藏0-10℃

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第9题

食品储存过程中冷藏食品要在()温度内储存,冷冻食品应该在()温度内储藏。

A.8℃以上;-12℃以上

B.0℃以下;-12℃以下

C.0-8℃;-12℃或以下

D.8℃以下;-12℃以上

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