A.蛋白质
B.多糖
C.小分子多肽
D.磷脂
E.饱和脂肪酸
第1题
100座及100座以上的食堂的餐厨比为
A.1:0.8
B.1:1.1
C.1:1
D.1:1.2
E.1:1.5
第2题
100座及以上的餐馆的餐厨比为
A.1:0.8
B.1:1.1
C.1:1
D.1:1.2
E.1:1.5
第3题
100座及以上的餐馆的餐厨比为
A.1:0.8
B.1:1.1
C.1:1
D.1:1.2
E.1:1.5
第4题
100座及100座以上的食堂的餐厨比为
A.1:0.8
B.1:1.1
C.1:1
D.1:1.2
E.1:1.5
第6题
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合()。
A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1
B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1.1
C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1
D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1.1
第7题
A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1
B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨1:1.1
C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜1:1
D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜1:1.1
第9题
100座及100座以上的食堂,要求餐厅面积与厨房面积的比例是
A.1:1
B.1:0.8
C.1:0.5
D.1:0.3
E.1:1.1
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!