A.大肠埃希菌
B.肺炎链球菌
C.铜绿假单胞菌
D.金黄色葡萄球菌
E.厌氧菌
第1题
A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况
B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
C.用于评价矿物质的代谢
D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量
第4题
下列哪项不是脂类的营养学意义()
A、促进脂溶性维生素吸收
B、提供能量
C、构成机体组织和重要物质
D、提供必需氨基酸
E、提供改善食物的感官性状
第5题
下列选项中属于人体所需营养物质的是()。
A.蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
B.脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
C.脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维、氨基酸
D.蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
第8题
食用油脂是脂溶性维生素、必需脂肪酸和()的重要来源。
A.蛋白质
B. 膳食纤维
c. 碳水化合物
D. 人体热能
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!