急性早幼粒细胞白血病(AML-M3)的特异性染色体异常是
A.t(8;21)
B.t(15;17)
C.t(9;22)
D.t(6;9)
E.t(8;16)
第1题
第2题
面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、成型、()装盘。
A.蒸
B.煮
C.烙
D.熟制
第3题
A.烹制成熟
B.蒸制成熟
C.煎制成熟
D.煎焖成熟
第4题
第5题
熟咸馅是原料经刀工处理()后再用作馅心。
A.加调料
B.烹制成熟
C.炒制
D.蒸制
第6题
A.先用旺火、后用文火
B.旺火
C.先用文火,后用旺火
D.火力不宜太旺
第7题
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