5 ．一般认为，世界上第一个会计师职业团体是（）。A ．爱丁堡会计师协会B ．美国注册公共会计师协会C

A．肉类、蔬菜类

B．植物蛋白、动物蛋白

C．奶类、豆类

D．粮谷类、豆类

豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为

A．豆类蛋白质含量较多

B．豆类含苏氨酸较多

C．豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高

D．类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高

E．以上答案都不是

豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为

A．豆类蛋白质含量较多

B．豆类含苏氨酸较多

C．豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高

D．类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高

E．以上答案都不是

A．蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用

B．蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果

C．蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充

D．蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值

E．蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”

豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()

A．糖与蛋白质混合食用，提高营养价值

B．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值

C．几种蛋白质混合食用，提高营养价值

D．糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值

A．糖与蛋白质混合食用,提高营养价值

B．脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值

C．几种蛋白质混合食用,提高营养价值

D．糖.脂肪.蛋白质混合食用,提高营养价值

E．以上都对

A、大豆

B、其他豆类

C、蔬菜

D、水果

E、以上都不对