保险是一方同意补偿另一方损失的一种合同安排，定义此保险概念的角度是（）。 A．经济角

A．耐保藏期限缩短

B．已经发生腐败变质

C．可能受到粪便污染

D．可能受到致病菌污染

检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标，说明该批饮料

A．清洁状态尚可

B．清洁状态合格

C．即将腐败变质

D．受到粪便近期污染

E．受到粪便远期污染

检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标，说明该批饮料

A．清洁状态尚可

B．清洁状态合格

C．即将腐败变质

D．受到粪便近期污染

E．受到粪便远期污染

检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标，说明该批饮料

A．清洁状态尚可

B．清洁状态合格

C．即将腐败变质

D．受到粪便近期污染

E．受到粪便远期污染

检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标，说明该批饮料

A．清洁状态尚可

B．清洁状态合格

C．即将腐败变质

D．受到粪便近期污染

E．受到粪便远期污染

A．清洁状态尚可

B．清洁状态合格

C．即将腐败变质

D．受到粪便近期污染

E．受到粪便远期污染

是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.大肠菌群

E.优势菌

A．建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;

B．对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。

C．对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。

D．畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。

A．食品清洁状态标志

B．食品曾受温血动物粪便污染

C．预测致病菌污染可能性

D．预测食品耐保藏性