A.冷冻食品 ≤-18 ℃, 冷藏食品 ≤10 ℃
B.冷冻食品 ≤-15 ℃, 冷藏食品 ≤8 ℃
C.冷冻食品 ≤-12 ℃ 冷藏食品 ≤5 ℃
第1题
A.冷冻食品 ≤-18 ℃, 冷藏食品 ≤10 ℃
B.冷冻食品 ≤-15 ℃, 冷藏食品 ≤8 ℃
C.冷冻食品 ≤-12 ℃ 冷藏食品 ≤5 ℃
第3题
A.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃
B.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-12℃
C.冷藏食品≤10℃,冷冻食品≤-9℃
D.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃
第4题
A.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃
B.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-12℃
C.冷藏食品≤10℃,冷冻食品≤-9℃
D.冷藏食品≤8℃,冷冻食品≤-9℃
第7题
A.包装有温度要求的,其温度要求不得超过+3℃
B.无具体要求的冷藏食品表面温度不得高于7℃
C.冷藏食品验收温度为10度以下,冷冻食品验收温度为-18度
D.冷冻食品必须完全冷冻
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