A.精选优质黄豆
B.草灰味
C.古法现磨现做
第1题
第2题
A.卤水
B.石膏
C.葡萄糖
D.内酯
第3题
西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂;还有发面时用的碱面也是食品添加剂。()
第4题
A.热气喷射
B. 冷冻干燥
C. 烘焙烘干
D. 现磨现做
第5题
第6题
第7题
第8题
A.卤水点豆腐
B.蒸馒头
C.香肠腊肉
D.以上都是
第9题
以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是
A、面条
B、豆腐
C、土豆
D、梨子
E、冬瓜
第10题
第11题
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