第1题
第2题
第3题
下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是()
A.打开包装试做一杯咖啡
B.制作一杯给客人试喝
C.检查包装袋上的生产商名称
D.检查咖啡豆的大小和形状
第4题
第5题
第6题
第7题
蔬菜的品质检验,主要是鉴别()
A.形态
B.含水量
C.色泽
D.新鲜程度
第8题
第9题
A.咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
B.新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
C.新鲜的咖啡豆更加香醇
D.不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
第10题
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