A.烘焙之后立刻,越新鲜越好
B.烘焙后2到10天
C.烘焙一个月内任何时间
第1题
A.咖啡烘焙度越浅,苦味越重
B.咖啡烘焙度越深,酸味越重
C.意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
D.咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
A.咖啡豆产地
B.咖啡豆烘焙处
C.咖啡烘焙的深度
第4题
A.5%
B.4%
C.3%
D.1%
第5题
第6题
第7题
B. 4%
C. 3%
D. 1%
第8题
A.浅度烘焙
B.深度烘焙
C.中深度烘焙
D.中度烘焙
第9题
第10题
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