《舌尖上的中国》第一季播出介绍了广州的哪种食品

  纪录片《舌尖上的中国》播出后，与中国菜并称为世界“三大菜系”的是

A. 法国菜

B. 土耳其菜

C. 越南菜

D. 韩国菜

  我国的饮食文化博大精深、自成体系，现在《舌尖上的中国》第二季的热播更是激起了人们探究美食和饮食文化的欲望，下列关于饮食文化的选项错误的是

A.鼎，原本是古代烹煮用的炊具，后来成为政权的象征，天子一般用九鼎

B.丝绸之路是一条中西友好之路，汉代时由西域传入我国的食物有葡萄、核桃等

C.我国的八大菜系为京菜、苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、徽菜

D.川菜宫保鸡丁得名于四川总督丁宝桢，因为他曾被封为“太子太保”

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。

A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

纪录片《舌尖上的中国》播出后在社会上引起了强烈反响。中华饮食文化源远流长，中国菜系与_____更是被称为世界三大菜系。

A: 法国菜系

B: 土耳其菜系

C: 南非菜系

D: 越南菜系