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如何理解粮油原料的籽粒结构与营养价值？

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第1题

粮油籽粒的基本结构包括( )三部分组成。

A.皮层

B.子叶

C.胚

D.种皮

E.胚乳

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第2题

粮油籽粒的基本结构是（）。

A.皮层、胚、胚乳

B.果皮、胚、胚乳

C.种皮、胚、胚乳

D.皮层、胚、胚芽

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第3题

简述粮油原料中蛋白质的种类与特点？

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第4题

粮油原料的主要营养物质是()，()和()。

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第5题

大多数粮油籽粒的基本结构是一致的，粮油籽粒的结构一般由（）、胚和胚乳三部分所组成。

A、麸皮

B、糊粉层

C、皮层

D、内皮层

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第6题

大多数粮油籽粒的基本结构是一致的，一般都由皮层、胚、（）3个部分构成。

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第7题

简述根据化学成分与用途粮油原料的分类及其特点？...

简述根据化学成分与用途粮油原料的分类及其特点？

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第8题

粮油籽粒中占全粒重量最多的是（）。

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第9题

如何有效分离粮油原料中的四种简单蛋白质?

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第10题

粮油原料有几种分类法？一般如何分类？

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