第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
B.色浅
C.不稠
D.变稠
第3题
B.口味
C.质地
D.质量
第4题
A.调制
B.制作
C.搅打
D.成熟
第5题
A.0~10
B.10~20
C.15~26
D.25~30
第6题
第7题
A:10℃
B:15℃
C:20℃
D:30℃
第8题
A.0~4℃
B.7~10℃
C.10~15℃
D.-4~0℃
第9题
第10题
A.7~10
B.0~5
C.10~15
D.14~18
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