A.4~5
B.5~6
C.6~7
D.7~8
第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
A.嫩绿
B.黄绿
C.黄暗
D.暗褐
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A.高温杀青,先高后低
B.高温杀青,保持恒温
C.抛闷结合,多抛少闷
D.嫩叶老杀,老叶嫩杀
第8题
A.高温杀青,保持恒温
B.抛闷结合,多抛少闷
C.嫩叶老杀,老叶嫩杀
D.高温杀青,先高后低
第9题
A.65℃
B.75℃
C.85℃
D.95℃
第10题
A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶
B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶
C、大叶种鲜叶适制红茶
D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶
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