A.色、香、味、形
B.色、汤、味、形
C.外形、香气、汤色、滋味
D.外形、汤色、滋味、叶底
第8题
A、质量等级=外形质量等级+内质质量等级
B、质量等级=外形质量等级-内质质量等级
C、质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2
D、质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2
第9题
B、分析各地区、各品种、各季节初精制加工技术对品质的影响。
C、分析同地域不同品种初精制技术对品质状况的影响。
D、加强感官识别各地区、各品种、各季节、各级别茶叶的能力。
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