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[单选题]

大肠菌群检测过程中的复发酵试验,用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环,移种于()管中,36℃±1℃培养48h±2h,观察产气情况。产气者,计为大肠菌群阳性管。

A.溴甲酚紫葡萄糖肉汤

B.LST肉汤

C.煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)

D.月桂基硫酸盐胰蛋白胨

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更多“大肠菌群检测过程中的复发酵试验,用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环,移种于()管中,36℃±1℃培养48h±2h,观察产气情况。产气者,计为大肠菌群阳性管。”相关的问题

第1题

在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。

A.(36±2)h

B.(48±2)h

C.(52±2)h

D.(58±2)h

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第2题

在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气,则

A、需进一步分离培养和证实试验

B、报告大肠菌群为阴性

C、做复发酵试验

D、报告大肠菌群MPN值为<30

E、报告大肠菌群MPN值为0

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第4题

食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气,则

A、需进一步分离培养和证实试验

B、报告大肠菌群为阴性

C、做复发酵试验

D、报告大肠菌群MPN值为<30

E、报告大肠菌群MPN值为0

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第5题

食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是( )。

A、再次做乳糖发酵试验

B、重新采样,做乳糖发酵试验

C、转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养

D、转种血平板,观察是否溶血

E、转种三糖铁琼脂

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第6题

食品大肠菌群检测分离培养试验是

A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板

B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板

C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板

D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管

E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

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第7题

食品粪大肠菌群检测证实试验是

A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板

B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板

C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板

D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管

E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

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第8题

定性检测食品粪大肠菌群的方法有

A、产气的EC肉汤管转种SS平板

B、产气的EC肉汤管转种EMB平板

C、乳糖初发酵试验

D、产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管

E、产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板

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第9题

简述大肠菌群复发酵试验过程及结果判定。

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第10题

在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验的培养温度是()。

A.(27±1)℃

B.(36±1)℃

C.(42±1)℃

D.(48±1)℃

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