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“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香”这句话是谁说的？

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第1题

具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，并且“闻起来臭吃起来香”的食品是（）.

A.豆豉

B.腐乳

C.熏烤腊全席

D.油炸臭豆腐

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第2题

以闻起来臭，吃起来香为特色的是哪种长沙，绍兴等地的著名豆制品小吃

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第3题

闻起来香，看起来漂亮，尝起来味道好的食品吃起来总是安全的。

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第4题

臭豆腐吃起来香，是由于蛋白质分解后产生了哪种物质？

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第5题

臭豆腐吃起来香，是由于蛋白质分解后产生了哪种物质（）

A.多肽

B.氨基酸

C.酶

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第6题

（）具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点

A.三鲜豆皮

B.马蹄糕

C.大理乳扇

D.火宫殿臭豆腐

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第7题

下列属于火宫殿特色的有（）

A.长沙臭豆腐

B.正宗红烧肉

C.糍粑

D.馄饨

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第8题

下列属于火宫殿八大小吃的是（）

A.三角豆腐

B.臭豆腐

C.荷兰粉

D.龙脂猪血

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第9题

火宫殿臭豆腐是中国小吃一绝,它出自（）

A.四川成都

B.湖南长沙

C.湖北武汉

D.江苏南京

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第10题

（）是武汉民间寻常早点

A.三鲜豆皮

B.马蹄糕

C.大理乳扇

D.火宫殿臭豆腐

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